L'École des Aliments a pour objectif d'informer, de sensibiliser et de conseiller les personnes qui souffrent de surpoids, de troubles chroniques de la digestion, d'intolérances alimentaires, de diabète, etc., et celles qui souhaitent prévenir ces problèmes de santé, qui impactent le corps et l'immunité, mais aussi les émotions et la productivité au quotidien, dans sa vie personnelle comme professionnelle.
Le lien entre alimentation, corps, santé et environnement est indéniable. L'École des Aliments a un programme adapté à chaque cas, à travers du contenu pédagogique, des ateliers pratiques, des cours de cuisine, des formations, ainsi qu'un accompagnement personnalisé.